Aveyron
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Articles avec le tag ‘Aveyron’

Pourquoi visiter Millau?

Millau est une ville d’environ 22 000 habitants située au sud de l’Aveyron. Elle est principalement accessible par l’A75 reliant Montpellier et Clermont-Ferrand.

C’est une importante destination de vacances. Beaucoup de gens y possèdent une résidences secondaire.

Traversée par le Tarn et située dans une vaste vallée, la ville offre de nombreuses activités pour les amoureux de la nature: canoé dans l’eau, vol libre, saut à l’élastique, randonnées à VTT, à Pieds. Lire la suite de cette entrée »

Le Larzac, haut plateau karstique au sud du Massif central

LarzacLe Larzac est une zone d’environ un millier de kilomètre carré, situé principalement dans l’Aveyron. Il jouxte le Parc naturel régional du Haut Languedoc et le Parc national des Cévennes, avec lesquels il constitue l’un des plus grands espaces naturels d’Europe.

Sillonné du nord au sud par un nouveau morceau de l’autoroute A75 qui assure la liaison entre le Nord de la France et la Méditerranée via le Massif central, il débouche sur le plateau au sud par le Pas de l’Escalette et au nord par le viaduc de Millau. Ses limites naturelles sont souvent nettes et sont représentées par des cours d’eau qui contribuent à son érosion. Lire la suite de cette entrée »

Roquefort-sur-Soulzon, lieu de prédilection pour les amateurs de fromage

roquefortCe village d’à peine 700 habitants se situe en Aveyron à environ 25 kilomètres de la route A 75 joignant Montpellier et Millau.
La commune est principalement connue grâce au fromage du même nom, le roquefort.

Dans ce village situé en altitude, près de mille personnes travaillent à l’affinage du fromage.

Ce village possède des caves souterraines qui se sont formés naturellement après l’effondrement de la montagne du Combalou. Aménagées en vastes caves ventilées par les fleurines, fissures naturelles qui permettent la circulation de l’air sous terre, elles abritent des milliers de pains de roquefort. L’accès à ces caves est gratuit. Lire la suite de cette entrée »

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